Leszczyna
Jest krzewem, który zakwita najwcześniej, już na przedwiośniu, witając wiosnę baziami sypiącymi żółty pyłek. Zakwitanie, w zależności od warunków pogodowych, może być już w styczniu lub w lutym, na długo przed pojawieniem się liści. Leszczyna pospolita najczęściej spotykana jest w lasach lub na obrzeżach leśnych, przy polnych drogach, gdzie rośnie w warunkach naturalnych. Może rosnąć nawet na słabych glebach, osiągając wysokość do 8 metrów. Jest wiatropylna i rozdzielnopłciowa, jej kwiatostany męskie i żeńskie nie znajdują się blisko siebie. Pyłek kwitnącej leszczyny jest bardzo cenny dla pszczół, gdyż w okresie tym nie kwitną inne rośliny, a dla budzących się ze snu pszczół stanowi bardzo potrzebny pokarm. Owocem leszczyny są znane nam wszystkim, bardzo smaczne orzeszki zwane laskowymi. Dostarczają one ponadto wielu cennych składników pokarmowych - tłuszczu (60%), białka (15%) i cukru (7%). Leszczyna pospolita to krzew znany od pradziejów i uznawany przez wiele kultur za drzewo nieomal święte. Jako drzewa mądrości nie można było jej samowolnie wyciąć, gdyż groziło to surową karą. W późniejszych czasach witki leszczynowe używane były do odszukiwania pokładów złota czy skarbów zakopanych w ziemi, a w okresie średniowiecza wskazywały złodzieja lub zabójcę. Dzisiaj też różdżkarze w poszukiwaniu wody używają leszczynowych gałązek. Gałązkom leszczyny przypisywano magiczne moce, chroniły przed ukąszeniami jadowitych stworzeń, przed duchami i zmorami, przed burzą i przed czarami. Leszczynę zaczęto też stosunkowo wcześnie uprawiać, w czasach starożytnych jej gałązka z licznymi orzeszkami umieszczona przy wejściu do domu była znakiem obfitości i wróżyła dostatek w przyszłym roku. Orzechy na niej zapewniały miłość, małżeństwo i płodność i uznawane były także jako przejaw mądrości i cierpliwości. Leszczyna jest pospolitym krzewem, ma w sobie jednak wiele uroku i potrafi o każdej porze roku zaskoczyć nas czymś nowym. Zakwitaniem zanim przyjdzie prawdziwa wiosna, bujną zielenią gęstwiny letnich liści lub jesiennymi orzeszkami, o które rywalizujemy z ich wielką amatorką wiewiórką.